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Salade birmane : avocat, tomates et oignons

Avec un avocat, une tomate et quelques condiments, on peut faire des miracles ! Voici une recette simplissime pour égayer vos soirées et changer de la traditionnelle laitue !

Salade birmane

Ingrédients pour 4 personnes :

4 avocats bien mûrs pelés
4 belles tomates
2 oignons nouveaux émincés (ou par défaut oignons au vinaigre…)
2cs de cacahuète pilées
le jus d’un demi-citron

Préparation

Couper les tomates en quartiers, ajouter les avocats coupés en morceaux et les oignons. Arroser avec le jus de citron, saler et poivrer. Bien mélanger le tout et laisser au frais une bonne heure. Ajouter les cacahuètes pilées sur la salade juste avant de servir. Servir très frais.

Source : Food trooter chasseurs de saveur – Mobu éditions

Mon petit grain de sel :

Idéal pour accompagner vos viandes lors d’un barbecue !

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