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Soupe carottes-lait de coco-cumin

De ce temps-ci, tu as beau essayer de camoufler ton teint blafard d’hiver sous le fond de teint, rien à faire…l’hiver est là.

Tu as beau essayer de camoufler les kilos en trop à cause de la super tartiflette et des raclettes, rien à faire eux aussi sont là 😉 Alors ce qui est super de ce temps ci, c’est de trouver une recette bonne pour ton teint et bonne pour ta ligne : ça existe (si,si) ça s’appelle la soupe carottes-lait de coco-cumin. Ca prend peu de temps, c’est fastoche, c’est bon pour le teint, pour ta ligne et puis les carottes ça rend aimable 😉 Le comble là-dedans? c’est bon en plus! Allez hop à vos mixeurs! 

Soupe carottes-lait de coco-cumin
Pour environ 4 personnes :

Ingrédients :

1kg de carottes
1 boite de lait de coco de 250ml (ou 8 cs de lait de coco et le reste en bouillon de légumes)
1 cs de cumin en poudre
1 cc de sel
du persil

soupe-carottes-cumin-coco-1

Préparation

Râpez vos carottes les faire cuire 15 minutes dans votre bouillon-lait de coco-cumin-sel. Les carottes sont cuites lorsque vous pouvez passer votre couteau à travers sans effort. Mixez et ajoutez du bouillon si besoin. Servir chaud (ou froid) avec du persil plat.

Et vous, vous y croyez aux carottes qui donnent bonne mine?

soupe-carottes-1

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10 Commentaires

  • Reply CrispX

    Et ça rend les fesses et les cuisses roses ^^ Une soupe bienvenue pour affronter les frimas de l’hiver. La touche colorée donne du peps ca fait un bien fou. Bisous

    18 janvier 2013 at 16 h 44 min
    • Reply Sandra Pomart

      Oui quand tout est blanc on se booste aux couleurs!
      Biz

      23 janvier 2013 at 9 h 02 min
  • Reply Patricia

    J’adore le mélange lait de coco / cumin , mon compagnon est asiatique et c’est souvent le genre de mélange qu’il utilise dans sa cuisine, c’est trop bon !!!!

    19 janvier 2013 at 11 h 15 min
    • Reply Sandra Pomart

      Je ne connaissais pas mais j’ai découvert et c’est vrai que le mélange s’associe bien!

      23 janvier 2013 at 9 h 02 min
  • Reply poupougnette

    Pour en avoir fais une fois, je confirme, c’est DELICIEUX!! ^^
    tu me donnes envie d’en refaire d’ailleurs! 😉
    bonne soirée. bises

    20 janvier 2013 at 20 h 20 min
    • Reply Sandra Pomart

      Oui tu auras bonne mine (ou au choix de belles fesses) 😉 Bises

      23 janvier 2013 at 9 h 08 min
  • Reply Melle Pigut

    Ahhh j’adore les carottes et quand elles se donnent un air asiatique, j’en raffole encore plus ! Et bien sûr que ça donne bonne mine 😉

    29 janvier 2013 at 13 h 42 min
    • Reply Sandra Pomart

      C’est devenu une de mes soupes préférées à la fois très simple et exotique à la fois 🙂

      31 janvier 2013 at 17 h 21 min
  • Reply Blog voyage

    J’aime beaucoup les carottes et une recette marocaine est faite à base de carottes et cumin.
    les 2 saveurs se marient parfaitement j’aime beaucoup.

    Merci pour ta recette!

    28 février 2013 at 12 h 48 min
    • Reply Sandra Pomart

      Oui l’un comme l’autre des ingrédients ne prend pas le dessus : c’est top!

      4 mars 2013 at 9 h 02 min

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