J'ai HORREUR  de faire du gâchis alors, lorsque je vois que la date de péremption est proche ou dès que des légumes commencent à flétrir, c'est automatique, je dois les recycler (ou congeler). Des abricots traînaient dans le panier aux fruits depuis une semaine, la peau commençaient à ramollir et j'en avais marre de les manger à la classique (c'est à dire croquer dedans tout simplement!). J'ai donc décidé par les 30°C estivaux d'allumer mon four et de faire un clafoutis! Je me suis largement inspirée d'une recette du célèbre site Marmiton, c'était vraiment extra! J'ai souffert durant 1h de la chaleur du four mais ensuite quel plaisir ce petit clafoutis!