Les asperges... même si je les adore en velouté, elles sont tout aussi délicieuses en salade. Associées à du saumon fumé et quelques croûtons à l'ail dans cette recette c'est un délice. Comme ça n'est pas la pleine saison, on se tourne vers une version congelée tout aussi bonnes et parfois plus fraîches que celles qu'on trouve au supermarché !

Les légumes, c'est bon pour la santé et quand, en plus, c'est délicieux au palais, rapide à faire et avec peu d'ingrédients....que demander de plus?! C'est le constat de cette recette toute simple et pourtant si bonne des asperges à la parmesane.