S'il y a un produit culte qui a bercé mon enfance c'est bien le chocolat chaud. A chacune de nos visites dominicales, ma grand-mère paternelle en faisait lorsque le froid s'installait pour nous réconforter. Son chocolat avait ce "petit truc en plus" qui rendait son chocolat bien épais et goûteux. Était-ce la façon qu'elle avait de mélanger le lait dans la casserole, le sucre qu'elle y ajoutait ? Peut-être finalement était-ce le goût des goûters préparés avec amour, impossible à reproduire ?

Saviez-vous que le premier produit qui a obtenu un AOC/AOP dans le monde est le porto? Son AOC date du 17ème siècle tandis que nos produits français n'ont obtenu un AOC qu'aux environs de 1935 ! Un savoir faire perpétué depuis des siècles, que j'ai choisi de découvrir pendant mes vacances à Porto entre découverte des cépages, dégustation et visite des caves Graham's.

Quelle idée d'acheter une énorme pastèque d'au moins 4 kilos quand on vit en duo ! C'est pourtant ce que j'ai fait le WE dernier. Suite à "ce coup de tête", je pensais manger de la pastèque pendant des semaines. Heureusement des recettes traînent sur la toile, de superbes idées pour accommoder la pastèque : salade, granité et cocktail.... Je me suis lancée samedi avec un cocktail à la pastèque sans alcool : le pastèque fizz !