03 Nov Légumes rôtis au sirop d’érable, thym et graines de courge
J'adore la cuisine mais je ne sais pas ce qui m'arrive ces semaines-ci, je suis en grève. J'aime toujours autant les bons produits, le fait-maison et partager un bon repas avec les amis mais voilà en ce moment je n'ai pas envie de passer du temps en cuisine, au supermarché et autres : chrono en main, ma cuisine doit se résumer à 15 minutes de préparation maximum. Ca vous arrive à vous aussi?
24 Juil Ma recette infaillible de ratatouille
Longtemps j'ai détesté la ratatouille. J'y voyais une espèce de bouillie mal mixée de légumes trop mous, au goût trop prononcé et au visuel de marmelade peu engageant. Ce que je ne savais pas c'est que je n'avais pas encore goûté à la Ratatouille avec un grand R. Il faut dire que dans mon Nord natal les tomates qui sentent le soleil et les aubergines ça n'étaient pas très communs...
02 Sep Courgettes à la feta
J'entends souvent dire autour de moi "olalala qu'est ce que tu cuisines ça doit te prendre un temps fou"! Aujourd’hui, j'ai décidé de dire halte aux idées reçues ! Il existe des recettes rapides, faciles qu'on trouve au détour de livres ou blogs qu'il faut juste noter ou mémoriser pour pouvoir les ressortir au moment voulu. C'est le cas de cette recette de courgettes à la feta, une recette ultra rapide et facile ! 15 minutes montre en main cuisson comprise.
15 Juil Pizza aux courgettes râpées, mozzarella et tomates séchées
Voici une recette que j’adore. Je la trouve ludique, jolie, colorée et franchement très gourmande…Je l'ai piqué du côté de Papilles et Pupilles qui l'avait réalisée pour une soirée entre copines. Nous c'était samedi soir tranquillou...Décidément, c'est le genre de pizza qu'on peut faire en toutes occasions et qui sent bon l'été !
17 Juin Tarte croustillante Courgette Mozza
Réaliser une tarte en peu de temps, c'est le défi que je me suis lancée jeudi soir. Une pâte ultra croustillante, des courgettes légèrement parfumées d'huile d'olive, une mozzarella fondante...
