05 Juil Cake moelleux tout ☁ léger ☁ au lait de coco
Je vous propose une nouvelle recette de cakes. Cette fois-ci on remplace le traditionnel lait de vache par du lait de coco. C'est la première fois que j'utilise du lait de coco pour réaliser un cake et je dois vous avouer que je suis ravie du résultat ! Ce cake au lait de coco est vraiment très moelleux et léger.
28 Août Crème Budwig : le petit déjeuner santé sans lactose et sans gluten
La crème Budwig… J’y ai succombé pour le petit déjeuner. La crème quoi ? Lorsque j'en parle autour de moi, on me fait répéter plusieurs fois. Et je répète et bien souvent... cela ne change rien. J'ai posté dernièrement une photo de ma crème Budwig sur mon compte Instagram et j'ai pu voir les commentaires : "qu'est-ce que c'est?" "tu la fais comment ?" Je réponds à toutes vos interrogations sur la crème budwig dans cet article : qu'est-ce que la crème Budwig, pourquoi l'adopter pour le petit déjeuner et quels sont les bénéfices de la crème Budwig.
01 Mai Salade d’oranges, pistaches et menthe fraîche
L'épreuve du maillot de bain arrive et vous êtes en panique ? On peut faire attention à sa ligne et rester gourmandes croyez-moi ! Cette salade d'oranges, pistaches et menthe fraîche le prouve avec des ingrédients simples et peu caloriques !
22 Fév Brownie chocolat et noix de coco : une recette sans gluten et sans beurre
Depuis quelques années j'ai de plus en plus de mal à manger sucré : je suis facilement écoeurée. J'en arrive de plus en plus à rechercher des recettes sans sucre ou très peu avec par exemple du sirop d'agave, du miel ou de la sève de kitul. C'est au détour d'une lecture du livre Paléo que m'a été inspirée cette recette : un brownie sans gluten et sans beurre.
21 Déc Chocolat en poudre maison
S'il y a un produit culte qui a bercé mon enfance c'est bien le chocolat chaud. A chacune de nos visites dominicales, ma grand-mère paternelle en faisait lorsque le froid s'installait pour nous réconforter. Son chocolat avait ce "petit truc en plus" qui rendait son chocolat bien épais et goûteux. Était-ce la façon qu'elle avait de mélanger le lait dans la casserole, le sucre qu'elle y ajoutait ? Peut-être finalement était-ce le goût des goûters préparés avec amour, impossible à reproduire ?
26 Mai Crêpes sans gluten au lait de coco
Les crêpes c'est simple j'adore ça. Sous forme salée ou sucrée, on trouve toujours une occasion pour manger des crêpes ! Une recette de crêpes sans gluten que j'apprécie particulièrement depuis plusieurs mois : les crêpes sans gluten au lait de coco.