Qui n'a pas une ou deux bananes qui traînent dans la corbeille à fruits? Il arrive qu'on ait les yeux plus gros que le ventre au moment d'en acheter et de se retrouver avec une (trop) grosse grappe de bananes. C’est ainsi qu'en très peu de temps les bananes passent progressivement du jaune au noir et plus personne ne veut les manger à la maison. Dans ce cas, recyclez-les !

recettes-noel-blogueuse Dernière ligne droite pour ce marathon de Noël! Ce vendredi, j'avais envie de vous envoyer vadrouiller sur d'autres blogs, qui fourmillent de recettes et astuces pour les repas de Noël. Les idées ne manquent pas et je vous propose une petite compilation! Elles me donnent toutes terriblement envie..et vous, quelles sont vos préférées?

Les costumes sont sortis, les bonbons sont prêts, c'est l'occasion rêvée de demander à vos bambins de mettre la main à la pâte ce soir ou ce week-end avec une recette directement tirée du livre de cuisine dédié à l'univers du sorcier Harry. J'ai eu la chance d'avoir quelques extraits de ce manuel non-officiel de cuisine pour sorciers et non magiciens avant sa sortie le 17 novembre. Le livre compile 85 recettes originales aussi extraordinaires que comestibles tout droit sorties de l'univers d'Harry Potter. 

Je ne sais combien de fois j'ai pu faire cette recette de cake à la banane & noix de coco. Je crois que dès que des bananes sont un peu trop mûres à la maison, elles sont immédiatement recyclées en cake à la banane pour éviter le gâchis alimentaire. Si vous aimez la consistance moelleuse, la texture légèrement humide et le doux parfum des vacances, c'est exactement ce qu'on obtient. Un irrésistible parfum s'échappe du four que vous retrouvez ensuite dans la bouche. Et vous, les bananes trop mûres elles finissent comme ça à la maison?

tarte-aux-fraises-revisitee-zoom Ouaouh quel titre et quelle allure pour cette verrine! Je sais que par avance que tous les gourmands du coin vont venir jeter un coup d'oeil par ici. Thomas nous avait déjà régalé de ses recettes sucrées et nous avait prouvé qu'on pouvait en très peu de temps réaliser des pâtisseries qui en jettent! Aujourd'hui, il réitère l'expérience à travers ce guest blog et revisite la recette de la tarte aux fraises. Merci à Thomas pour cet article et de nous faire saliver des yeux (oui c'est possible! je salive des pupilles des yeux...pas vous?!). Sandra Pomart

Depuis mon voyage en Thaïlande en décembre dernier, je suis tombée raide dingue du mango with sticky rice (riz au lait de coco et mangue - en thaïlandais Khao Niaow Ma Muang). Cela m'a valu quelques kilos en plus au retour des vacances, mais surtout je traque depuis tous les restaurants thaïlandais et leur carte de desserts pour vérifier s'il y est. La dernière fois, j'avais des restes de riz cuit, de mangues Picard, je me suis donc laissée porter par l'inspiration pour réaliser des verrines comme un mango with sticky rice.