Depuis quelques temps, je vois passer un bon nombre de recettes à base de figue. Il faut dire que c'est la saison. Nombreux d'entre vous la propose en version salé. Pour ma part, je l'aime nature, froide, accompagnée de chèvre : un duo simple mais d'une efficacité totale! Alors j'ai longtemps hésité à changer ses petites habitudes pour finalement me lancer avec le croque-monsieur figues et gorgonzola. Magnifique association, un délice pour les papilles, un bonheur pour le palais :-)