La pastèque, j'adore ! Mais, parfois on a la sensation d'en avoir fait le tour en cocktail, en salade de fruits, en dessert...et après ? C'est à ce moment là que je suis tombée sur cette recette de salade de pastèque feta et basilic (dans le livre Fait maison "Salades" aux éditions Hachette cuisine). Combiner pastèque et fromage, je n'y avais pas pensé et c'est vraiment une réussite ! Laissez-vous surprendre vous-aussi.

Quelle idée d'acheter une énorme pastèque d'au moins 4 kilos quand on vit en duo ! C'est pourtant ce que j'ai fait le WE dernier. Suite à "ce coup de tête", je pensais manger de la pastèque pendant des semaines. Heureusement des recettes traînent sur la toile, de superbes idées pour accommoder la pastèque : salade, granité et cocktail.... Je me suis lancée samedi avec un cocktail à la pastèque sans alcool : le pastèque fizz !