La pintade vous connaissez ? J'en cuisine rarement à la maison. Nous avons plutôt nos habitudes côté poulet.  A tort, car entre 7 et 8€/le kilo la pintade est une viande accessible. Sa viande est également la moins grasse des volailles et contient le plus de protéines. C'est à l'occasion d'un partenariat avec la pintade fermière label rouge que j'ai réalisée cette recette de pintade aux graines de sésame et patates douces.