Allez c'est samedi, et avec ce froid ci, on a le droit de glandouiller devant un plateau TV, de se regarder un bon film ou de buller tranquillement chez soi! D’ailleurs je vous ai prévu une p’tite recette express pour ce soir : la pizza deliziosa...(avec pâte à pizza maison s'il vous plait!) Nous l'avons testé la semaine dernière et nous avons adoré ! Bon pour les plus flemmards, vous avez le droit d'acheter une pâte à pizza toute faite ;-)

Que faire avec des restes de fromages ? Il vous arrive sans doute d'avoir des petits morceaux de fromages qui restent. Avec une taille pas suffisante pour en faire quoique ce soit mais suffisamment gros, ces petits morceaux de fromages peuvent être réutilisés dans une tarte aux restes de fromage.

J'adore la cuisine italienne ! Pâtes, pizzas, raviolis, ricotta, mozzarrella... j'ai beaucoup testé et toujours adoré. J'étais toutefois passée à côté de cette recette : la Mozzarella in carrozza littéralement la mozzarella en carrosse. Une recette très simple avec des ingrédients qu'on a toujours dans le frigo et le placard : des oeufs, de la mozza, du pain de mie, du lait et de la farine. C'est un vrai délice !

"Le meilleur croque-monsieur de ma vie!" voilà ce que j'ai dit haut et fort la première fois que j'ai croqué dans cette recette. Mon Homme a suivi : lui aussi venait de manger le meilleur croque-monsieur de sa vie. J'ai dû le répéter tout le temps du repas et en parler et reparler pendant des jours après. Je plaisante pas, ce croque-monsieur c'était le meilleur de ma vie. Celui des bistrots en mieux, celui qui est fondant mais en même temps pas trop, celui qui est goûteux mais pas trop relevé. Une recette de croque-monsieur que je garde, sur-garde, que je fais et refais depuis. 

Voilà c'est reparti ! Tout comme la semaine dernière, je participe au site Un tour en cuisine. Cette fois-ci j'ai dû piocher dans le blog de Noasette, recettes à gogo http://recettesagogo.over-blog.com. Pomme devait quant à elle piocher chez moi..rendez-vous chez elle ce jour à 9h pour découvrir ce qu'elle a choisi ! En attendant, privée de machine à pain ces temps ci (le message est passé :P) et n'ayant pas toujours le temps de passer devant une bonne boulangerie, une recette a fait tilt assez rapidement sur le blog de Noasette : les baguettes sans pétrissage. Voilà comment je me suis reconvertie le temps de quelques heures en pseudo boulangère :-)