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Recette des pommes frites aux lanières de poivrons

Cuisiner facilement
pour soi, pour deux  ou toute la famille !

 





Recette des pommes frites aux lanières de poivrons

Rien de bien original dans cette recette à part peut être la cuisson à
la poêle des pommes frites, qui sont ainsi délicieusement
croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur … et avec
les poivrons c’est aussi un mélange coloré.

Ingrédients
(pour 2 personnes)

– 2 pommes de terre moyennes
– 3 petits poivrons vert, jaune et rouge (1 de chaque ou un peu moins
selon leur taille)
– un peu d’huile d’olive
– ail, sel, poivre

Préparation 

Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en frites pas trop fines.
Faites les cuire au wok antiadhésif avec un peu d’huile d’olive, salez.
 Une fois que les pommes frites sont presque cuites, coupez et
nettoyez les poivrons avant des les ajouter en lanières aux pommes de
terre. Rectifiez l’assaisonnement (sel, poivre, ail … selon votre
goût) et poursuivez la cuisson quelques minutes.
Bon appétit  !